Торгмаш Барановичи — белорусское предприятие, выпускающее пищевое оборудование для предприятий общепита.
Специализируется на электромеханических машинах для профессиональной кухни: мясорубки, овощерезки, картофелечистки, тестомесы и миксеры, слайсеры, пилы для мяса, фаршемешалки.
Развитие бренда
Барановичский завод торгового машиностроения (ОАО «Торгмаш») был организован в 1960-х годах на базе ремонтных мастерских. В течение последующих десятилетий на предприятии было создано специальное конструкторское бюро, введены в эксплуатацию новые литейный, сборочный, заготовительно-сварочный цеха.
Сегодня на производстве работают сотни профессионалов, которые внедряют новые идеи, разрабатывают сложные механизмы, тестируют конструкции, превращая кухонную технику в надежных помощников для поваров, кафе и ресторанов, объектов индустрии гостеприимства, а также для индивидуального использования на бытовой кухне.
Оборудование Торгмаш Барановичи часто демонстрируется на международных выставках, успешно конкурирует с европейскими и азиатскими производителями.
Преимущества техники
- Колоссальный опыт работы в HoReCa, знание потребностей пользователей — шефов, кондитеров, пекарей, пиццайоло, пищевых технологов.
- Удобные и безопасные изделия, готовые к интенсивному, многочасовому использованию в условиях ресторанной кухни.
- Строгий контроль качества. Продукция тщательно тестируется перед выходом с конвейера и попаданием в руки кулинарам.
- Приятные цены. Более доступные для российских покупателей.
- Гарантийная поддержка. После покупки всегда можно обратиться в авторизованную сервисную службу для решения сервисных проблем и приобретения запчастей.
Ассортимент кухонных приборов
В каталоге Шефклик представлена широкая линейка аппаратов Торгмаш Барановичи для разных масштабов и форматов ресторанного бизнеса. Здесь найдется решение для столовой, фабрики-кухни, пекарни, фаст-фуд ресторана, гостиницы, детского и больничного питания.
Завод изготавливает:
Профессиональные мясорубки для мяса и рыбного фарша. Червячный редуктор и реверсное вращение шнека позволяют справляться с крупными жилами и хрящами, получать однородную массу. Корпус из нержавеющей стали не нагревается, легко моется, бесперебойно служит годами. Хит продаж — МИМ 300М, полный унгер — измельчает до 300 кг мяса за час. В арсенале компании есть мясорубки производителностью от 80 до 1000 кг.
Куттеры, которые перерабатывают продукты до нужно консистенции. Выполняют роль мясорубки, миксера, овощерезки. Используются для приготовления панировочных сухарей, замеса теста, взбивания кремов и пастообразных форм, дробления орехов, изготовления крум-супов, паштетов, творожной массы.
Тестораскатки. Автоматически формируют ровные основы теста для пиццы, пирогов, корежей, пельменей — любых хлебобулочных изделий. Валики раскатывают тесто толщиной от 0 до 4 мм, без прилипания и разрыва пластов.
Овощерезки и протирки. Помогают добиваться стабильных результатов при заготовки большого объема овощей разных форм. В зависимости от модели и съемных ножей-насадок способны выполнять фигурное нарезание разных форм: кубики, бруски, слайсы, ломтики, стружка, спиралька.
Колбасные шприцы. Позволяют набивать колбасы, сосиски, сардельки в натуральной и искусственной оболочке. Комплектуются разными насадками — от 10 до 40 мм. Объем цилиндра варьируется. Самые ходовые — модели шприцов ШКВ-3 и ШКВ-5 на 3 и 5 литров соответственно. Незаменимый инструмент для колбасных цехов.
Тестомесы. Предназначены для интенсивного замеса дрожжевого и крутого теста. В зависимости от объемов дежи применяются на малых, средних и крупных предприятиях HoReCa, специализирующихся на выпечке хлеба, мучных и кондитерских изделий. Есть варианты с подъемной и фиксированной «головой» (и месильным инструментом), а также со съемной дежой и на колесах – для перемещения по цеху.
Ручные миксеры. Погружные аппараты для взбивания соусов, кремов, смузи. Популярные версии — МП-2, МП-3, МП-4. Мощность: 270–500 Вт. Скорость: 4000–20000 вращений. Легко разбираются, моются. Эргономичная ручка облегчает многочасовую эксплуатацию.
Кроме этого, Торгмаш Барановичи могут предложить — грили-мангалы, ловушки для насекомых, лукочистки, медогонки, коммерческое холодильное оборудование.
Шефклик — официальный поставщик Торгмаш Барановичи в РФ
Реализуем сертифицированную продукцию торговой марки с полной поддержкой: гарантия производителя, полный пакет сопроводительных документов, инструкции, консультации по пользованию, послепродажный сервис и ЗИП. Нужна помощь в подборе? Обращайтесь за консультацией!
